昨日は味噌ラーメンを作りました。
投稿日時 : 2023年9月10日 日曜日 作成者 : ange
昨日は一昨日が早くに床に着きましたので、とても早くに目が覚めました。
そして色々としながら昼食の時間頃には何を作ろうか？が頭に閃きかけました。
直前までは『きのこのクリームパスタ』でしたが、材料が結構足りませんでしたので、結局は味噌ラーメンにさせて頂きました。
結果的には美味しく頂けました。
ソレこそ色々な味噌を併せて、炒めて、白菜にシメジなどを加えて絡め、オイスターソースを加えました上で更に炒め、お湯を少し足しながら煮詰め、鍋に移し替えて更に煮詰めました。
ソレと同時並行で麺を茹でて、頃合いを見てから麺を入れた鉢にスープを添えました。
トドメとばかりに更に電子レンジで煮詰めを致しました。
かなりに濃厚さが際立った味噌ラーメンになりました。
後ではチャーシューにメンマにカニカマを加えました。
本当はもやしや肉味噌などをトッピング予定でしたが、完全に忘れてました。
後で懊悩しておりました。
今日こそは『きのこのクリームパスタ』に挑戦予定です。
準備は揃いました。
今日は僕の新しいパスタのページが追加されます。
とても楽しみです。
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昨日はバイクの組み上げを久しぶりに進めました。
ようやくスウィングアームが取り付けられました。
今度はリヤブレーキペダルを少し綺麗にして、取り付ける準備を進めたいです。
リヤホイールも近々、調達したいですし、リヤショックなども用意したいです。
リヤショックはAmazonさんのブラックフライデーセールのタイミングに合わせて購入を考えております。
もはや別物のバイクに仕上げたいです。
フロント部の着手はおそらく年を跨ぎそうな感じがします。
塗装などはほぼ来年の春になりそうですし、出来れば梅雨になる前にはガソリンを用意したいです。
その頃には『普通二輪』の免許取得の為に教習所さんへ通えましたら嬉しいです。
まぁ、色々と来年はするべき事もあり、ソレと並行させて進めなければならないので、バイクだけに集中は難しいです。
ソレでもこのバイクの組み上げのプロジェクトも昨日今日での思いつきでありません。
4年ほど前から進めております事なので、とても慎重で入念に進めております。
ですので『お遊び』ではありません。
完成はもはや『悲願』と云うべきものです。
とても楽しみです。
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