今日から5月です。 |

今日から5月です。

投稿日時 : 2023年5月1日月曜日　作成者 : ange

とりあえず今日と明日は通所ですので、頑張って出る様にしたいです。

その後はGWの連休です。

今日はする事としてはまずはバイクの自賠責保険の更新を致したいです。

今回は2年で更新したいです。

ソレ以外でも色々と進めたい事もあります。

今月も何処かしらのタイミングでJR堺市駅のご近所にございます炭火焼鳥たちばなさんに伺わせて頂きたいと思っております。

一昨日は土曜日で、お休みでした。

そのお休みの合間に梅田へ出掛けまして、帰宅後はバイクのエンジンをフレームに載せる作業を致しました。

その甲斐もあり、エンジンだけでなく、フレームだけでないもない、組み込まれましたエンジンとフレームからの醸し出されます雰囲気には『華』があります。

昨日は何もするつもりもありませんでしたが、作業場で、その組み込まれましたフレームを眺めるだけで、まだ路半ばながらも感無量の思いが致します。

GWの連休に於いても何かしらに作業を進めたいです。

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昨日は昼食にセブンイレブンさんの『金のビーフカレー』を使い、カレーうどんを作ってみました。

僕の好きな味のカレーうどんにするには少しマイルドでしたのでワイルドさも足す事は必要ですが、あの大振りのビーフはとても食べ応えもあり、ずっとその『金のビーフカレー』を使って、カレーうどんを作りたかったので、とても楽しかったです。

今度はまたカルボナーラを作りたいです。

やはり僕的には生クリームの使うカルボナーラより材料を揃え易いですので、気軽です。

まぁ、本当はパンチェッタなり、グアンチャーレなどを使うのが良いのですが、気軽なのはベーコンです。

チーズもペコリーノ・ロマーノにしたいですが、普通に手軽な粉チーズで作っております。

パスタはスパゲッティーよりタリアテッレ、またはフェットチーネの様の平麺の方が濃厚なソースも絡み易いのですが、気軽に作る事をよし、としますし、もしどなたかへ振る舞うつもりなら、材料も色々考えます。

自分で何かを作る事はデザイン的な事での創作物としても、料理での1品だとしても、等しく楽しい時間です。

まぁ、最近は『デザイン』と云うどなたかへ寄り添うスタイルより、独りよがりながらも自身の為に創り出すスタイルになりつつあります。

そのスタイルに沿ったモノとして僕はネットショップをオープンさせます。

自身が気になったモノ、使ってみたいモノを取り扱う独りよがりのスタイルです。

つまりは僕のサロンにしていきたいと思っております。

そのネットショップは今月の15日にオープンを迎えます。

とても楽しみです。